Salade rafraîchissante de riz au thon et tomates

Étapes

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   Commencez par tailler les deux tomates fraîches en dés réguliers et légers. Réservez-les dans un grand bol pour conserver tout leur jus naturel. Cette étape prend environ 2 minutes de préparation manuelle.

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   Prenez votre boîte de thon puis égouttez-la soigneusement au-dessus de l'évier. Émiettez ensuite la chair à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture tendre et homogène. Laissez reposer quelques instants le temps de dresser le reste.

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   Versez le riz cuit bien froid dans votre saladier principal. Ajoutez-y délicatement le thon émietté ainsi que les dés de tomates juteux. Mélangez l'ensemble pendant 1 minute jusqu'à ce que la consistance soit parfaitement répartie.

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   Assaisonnez la préparation en versant un filet d'huile d'olive et un trait de vinaigre de vin. Saupoudrez généreusement de sel, de poivre moulu et d'herbes de Provence parfumées. Ajustez la quantité selon votre goût personnel.

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   Remuez l'ensemble délicatement avec deux cuillères pour ne pas écraser le riz. Placez le saladier au réfrigerateur pendant au moins 15 minutes avant le service. Dégustez ce plat bien frais avec une texture croquante et fondante.