Courgettes farcies à la viande hachée

Étapes

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   Préchauffer le four à 200°C pour préparer la cuisson du plat. Laver soigneusement les courgettes puis les couper en deux dans le sens de la longueur.

2. 2

   Creuser l'intérieur des courgettes à l'aide d'une cuillère pour prélever la chair. Hacher la chair récupérée en petits morceaux sur votre planche à découper.

3. 3

   Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu vif pendant 2 minutes. Faire revenir la viande hachée et la chair de courgette pendant 8 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien doré.

4. 4

   Assaisonner généreusement le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût. Garnir généreusement les coques de courgettes évidées avec cette préparation savoureuse.

5. 5

   Enfourner les courgettes farcies pendant 20 minutes à 200°C jusqu'à ce qu'elles deviennent bien tendres. Servir bien chaud dès la sortie du four.